新玉亭のうなぎは関西風直火焼きです。
関東風が背開きで一度蒸してから焼くのに対し、
関西風は腹開きで直接焼きます。
炭火でじっくりと焼き上げた、深い味わいと香ばしさが特徴です。
当店のうなぎをご自宅でご賞味下さい。
うなぎ蒲焼き
新玉亭のうなぎは1890年創業から続く伝統のタレを使用し、関西風直火焼きで調理されています。皮は香ばしく、身はふっくらとして、うなぎ本来の旨みが際立つ逸品です。
うなぎ白焼き
新玉亭のうなぎ白焼きは、
素材の味を最大限に活かした調理法で提供されます。素材の風味を堪能していただくためタレを使わず、うなぎ本来の旨味や香りがしっかりと味わえる一品です。
うなぎきも焼き
新鮮な肝を秘伝のタレでじっくり焼き上げ、風味豊かに仕上げた新玉亭のきも焼きは絶品です。
＜温め方＞
湯せんの場合：大き目のナベに湯を沸騰させて袋のまま入れ約２分間加熱して下さい。
レンジの場合：袋をあけて中身を取り出し適当な長さに切った後、皿にうつしてラップをかけ約1分30秒加熱してください。（500Wで冷凍長焼１本の場合、半分の時は１分）
加熱時間は量やご使用レンジのＷ数により調整（１０秒毎）してください。中身が熱くなっていますのでやけどにご注意下さい。
［うな丼］
長焼き１本を４～５切に切り、先にごはんいタレをかけ、その上にうなぎをのせてお召し上がりください。
ご注文の前にお読みください。
代引き発送可能（送料・代引手数料は別途）
商品の税率は8％ですが、箱代・送料・手数料についての税率は10％です。
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お申し込み電話番号
059-224-0008
＜商品の賞味期限の目安＞
冷凍保存で約３ヶ月
＜保存上の注意＞一度溶けた冷凍商品を再び凍らせると
品質が変化することがありますので、
再凍結はさけてください。