創業明治２３年
うなぎ一筋百余年

新玉亭は三重・津の炭火焼うなぎ専門店です。
１８９０年創業以来、当店の鰻は醤油、みりん、氷砂糖などを 煮詰め、一週間以上寝かせる、伝統を受け継いだタレを使用しています。

安全へのこだわり

ご飯は自分の目で品質と安全を確認できる地産地消にこだわります。 生産者の顔が見える安心が美味しさをつくります。

美味しさへのこだわり

うなぎは運ばれてすぐはストレスでどうしても味が落ちます。
当店では天然の井戸水でうなぎの元気な状態で管理しています。
手間はかかりますが、美味しさ優先で仕事をしています。

営業のご案内

店内混雑時、うなぎ品切れ次第閉店させていただく場合がございます。

営業時間変更のお知らせ
７月２６日（日）
終日出前は休みます。午後の食堂休業にします。

８月１１日（火）～１６日（日）
終日、食堂休業します。テイクアウトのみの営業です。
※店内の混雑が予想されるため。

テイクアウト営業時間
１１時～１３時３０分
１６時～１９時３０分

〇夏季休業のお知らせ
８月１７日～２０日休業させていただきます。