創業明治23年
うなぎ一筋百余年

新玉亭は三重・津の炭火焼うなぎ専門店です。
1890年創業以来、当店の鰻は醤油、みりん、氷砂糖などを 煮詰め、一週間以上寝かせる、伝統を受け継いだタレを使用しています。


安全へのこだわり

ご飯は自分の目で品質と安全を確認できる地産地消にこだわります。 生産者の顔が見える安心が美味しさをつくります。


美味しさへのこだわり

うなぎは運ばれてすぐはストレスでどうしても味が落ちます。
当店では天然の井戸水でうなぎの元気な状態で管理しています。
手間はかかりますが、美味しさ優先で仕事をしています。


営業のご案内

《土用の丑》
7月27日(土)
食堂は、休業させていただきます。

持帰完全予約制
 ・お持ち帰りのみ営業
  予約締切:7月26日 午後6時まで
  (当日の電話予約等お伺いできません。)
 ・時間帯により締切らせていただく場合もございます。
 ・受渡時間:午前11時30分~午後5時
  

《夏季休業》
8月19日(月)~8月22日(木)
休業させていただきます。